白象集团食品有限公司是以方便食品开发、生产为主的集科、工、贸为一体的国家大型一级企业，主打产品为白象赢面、 美食美客、 大骨面、 牛面、 厨留香、 好好吃面、 同班同学、干脆到底、俏嘴酥，是中国最大的民族食品加工企业，被中国食品科学技术学会称为'中国面制品业最具活力的企业之一'，是中国方便面行业河南军团中规模最大、产值最高、销量最大、企业综合实力最强的大型食品集团公司。
公司现有员工13000多人，下辖九大方便面生产基地和1个面粉厂、1个挂面厂、2个调味料公司、1个投资发展公司等在内共14家相关企业，九大方便面生产基地主要分布在河南新郑、湖南岳阳、山西晋中、山东兖州、河北高碑店、江苏南京、吉林四平、陕西三原、四川成都等地，拥有国内一流水平的方便面生产线90条，年产方便面60亿包左右;2006年产品销售收入实现32亿元，企业综合实力、生产产值、市场占有率在全国方便面行业稳居前三名。2004年公司方便面产量为50亿包，销售额23亿元，市场占有率在全国方便面行业中排名第三，被中国食品科学技术学会称为"中国面制品业最具活力的企业之一"。是河南军团中规模最大、产值最高、销量最大、企业综合实力最强的大型食品集团公司。
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